Monday, August 02, 2004

Equipo necesario para Lab. Baking 1

La lista de equipo necesario para el laboratorio de Baking 1

  • Bech Scraper
  • Bowl Scraper
  • Bread Knive
  • Paring Knive
  • Chef Knive
  • Espátula para decoración de bizcochos, derecha
  • Espátula para decoración de bizcochos, curvada (upset)
  • Puntas de decorar bizcochos
    • Plain
    • Star
  • Brocha de pastelería
  • Tijeras
  • Pelador de vegetales
  • Batidor de mano - whisk
  • Manga de repostería - pastry bag
Sharpies
boligrafos, navaja y una calculadora

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