Mas platos del laboratorio de Nutrición

El primer plato tenemos unos risotto cakes con setas y habichuelas tiernas. Estaban tan rico que al otro dia tuve que ir al supermercado a comprar arroz arborio para hacerlos en casa.

Luego estan las fotos del desayuno nutritivo. Pancakes de guineo y otros de calabaza servidos con una compota de frutas secas y una salchicha de cerdo.

Luego tenemos un filete de res servidos con vegetales al vapor y polenta. La polenta como varios de mis compañeros de Garde Manger 2 saben, NO SE LE DEBE PONER MUCHO QUESO!!! pues la otra vez se derretían. hehehheh.

Y al final otra foto del tofu con stir fry de vegetales.