Vacaciones de Navidad

Hola amigos, se que muchos están súper contentos con las largas vacaciones :), yo les confieso que estoy un poco aburrida. Este semestre fue uno bastante fuerte y como siempre tenía un proyecto "on going" pues casi no había tiempo para hacer nada.

Ahora que no tengo que estudiar ni hacer un portafolio o cualquier Asignación pues estoy un poco perdida. También extraño muchísimo a mis compañeros y amigos. Espero que todos ustedes la estén pasando súper bien junto a sus seres queridos.

No tengo ninguna actividad hasta el 2 de enero asi que tengo bastante tiempo para volver a "update" mi equipo para el próximo semestre.

Las clases que tendré desde enero 2005:
Garde Manger II
Baking II
Nutrición
Practica I

Como ven son muy pocas clases asi que tendré muchísimo tiempo para actividades extracurriculares. Ya me toca hacer la práctica y poder aprender mucho más de personas que están en la industria. No me pone nerviosa conocer gente nueva, pues yo pienso que cada individuo representa una nueva historia. Asi que me alegra mucho poder tener esta oportunidad. Les confieso que me seria un honor hacer mi practica con Chef Wilo Benet o con Chef Roberto Treviño, pues los admiro mucho como profesionales pero mas por su habilidad. Más que chefs los visualizo como artistas. Deséenme suerte!